成都餐饮店油烟环保检查不合格？整改步骤全解析

一、环保检查不合格的常见情况

成都油烟环保检查中，不合格主要集中在以下几类情况：

排放浓度超标：这是较为常见的不合格原因。国家《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）规定，油烟最高允许排放浓度为2.0mg/m³。成都部分区域还执行更严格的地方标准，要求排放浓度不超过1.0mg/m³。

未安装油烟净化设备：部分老旧餐饮商户仍未安装油烟净化设备，或原有设备已报废停用。

设备不正常运行：虽然安装了净化设备，但为了省电或其他原因未正常开启，或设备故障未及时维修。

油烟直排：部分商户将油烟未经处理直接排入下水管道或墙体，造成周边环境恶化。

台账缺失：成都部分区要求餐饮商户建立油烟治理台账（包括设备信息、清洗记录、检测报告等），部分商户因管理不规范导致台账缺失。

二、整改流程详解

第一步：明确不合格原因

收到不合格通知后，首先要仔细查看检查报告和整改通知书的具体内容。重点关注：

• 超标的指标是什么（排放浓度、颗粒物、非甲烷总烃等）
• 超标的数值是多少
• 整改的时限要求（一般为15-30个工作日）
• 是否需要提交整改报告

明确原因后，才能有针对性地制定整改方案。

第二步：设备整改

如果问题出在油烟净化设备上，整改方向通常有两个：

维修现有设备：如果设备本身选型正确，但因老化、损坏或维护不当导致净化效果下降，可以进行维修。常见的维修内容包括更换电场、修复高压电源、更换密封条等。

更换或新增设备：如果现有设备选型偏小或技术落后，需要更换为更大风量或更高效率的设备。以中吉蓝静电式油烟净化器为例，其净化效率可达85%-98%，有多个风量档位可选，能够覆盖从小型快餐店到大型酒楼的不同需求。

设备整改后，建议先进行自检（目测排放口是否无烟），确认效果后再申请复检。

第三步：管道整改

如果问题出在排烟管道上，整改内容包括：

• 修复漏风点，密封管道接口
• 调整管道布局，减少弯头和阻力
• 增设或调整排放口位置，确保排放口朝向合理
• 加装检测采样口，便于后续检测

补充说明

第四步：建立管理台账 整改完成后，按照成都各区的要求建立油烟治理台账。台账内容一般包括：

• 油烟净化设备的品牌、型号、安装日期
• 每次清洗维护的时间和执行人
• 设备的运行状态记录
• 第三方检测报告（如有）

天之蓝环保在成都地区为商户提供完善的设备档案和维保记录服务，帮助商户轻松应对成都油烟环保检查中的台账审查要求。

第五步：申请复检 整改完成并确认达标后，向作出处罚决定的环保部门申请复检。复检一般由执法人员到场进行目测检查和仪器检测。复检通过后，整改流程即告完成。

三、整改费用预估 整改费用因具体情况差异较大，以下是成都地区常见的整改项目及费用参考：

总整改费用一般在3000-30000元之间，具体取决于需要整改的内容和设备档次。

四、逾期未整改的后果 根据《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款。

成都各区执法力度逐年加强。以武侯区为例，2025年对餐饮油烟的执法检查频次同比增加了40%，对拒不整改的商户采取了顶格处罚。

五、避免再次不合格的建议 整改只是解决眼前问题，更重要的是建立长效管理机制：

• 选择可靠的油烟净化设备，确保处理风量与实际需求匹配
• 制定并执行定期清洗维护计划
• 建立设备运行和维护台账
• 每半年进行一次第三方检测，及时发现潜在问题
• 关注成都市和所在区的油烟排放政策动态

成都油烟环保检查不合格并非无法解决的难题。只要按照规范流程认真整改，做好日常维护，完全可以实现长期合规经营。面对成都油烟环保检查，主动准备比被动应对更有效。

成都餐饮油烟治理整体解决方案，从设计到运维一站式服务

成都餐饮行业规模庞大，从街边小吃店到大型商业综合体中的连锁餐厅，业态丰富多样。不同业态对油烟治理的需求各不相同，单一的设备销售模式往往难以满足商户的实际需要。成都餐饮油烟治理需要从勘察现场、设计方案到安装调试和后期运维的系统化服务。